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華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚餐廳年菜利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

轉乘「大都會衛星車隊」為民眾帶來高強度的便利性

桃捷自今年2月開始通車試營運,往來台北與桃園之間載運旅客,大大的縮減了通勤時間,不僅能在桃捷A1站預辦登機服務,從台北A1站到桃園機場只要35分鐘就可以到達,已經成為民眾不可或缺的重要交通工具之一。桃捷A1站載運人次即將突破千萬,表示桃園捷運為民眾帶來的便利性及需求性非常高,因此桃捷A1站結合了百貨購物「微風A1機場捷運站」及轉乘計程車「大都會衛星車隊」,讓民眾可以享有更舒適的購物空間及更優質的乘車體驗。

大都會衛星車隊總經理吳建璋博士表示,大都會衛星車隊很榮幸在桃捷A1站提供計程車排班服務。為了服務桃捷A1站的國內外旅客,車隊還特別挑選集結「模範中隊」的司機前往排班服務;也為了因應大量的旅客搭乘,成立了「機動支援小組」隨時配合支援桃捷A1站大量旅客用車需求,務必要做到讓旅客都能快速的搭到車,因此也獲得民眾對於大都會衛星車隊的肯定與支持。為慶祝桃捷A1站即將突破千萬人次的運量,大都會衛星車隊與桃捷、微風A1車場捷運站共同推出慶祝活動,將優惠回饋給支持桃捷的所有旅客。

大都會衛星車隊,讓民眾可以享有更舒適的購物空間及更優質的乘車體驗。(圖/大都會衛星)

提供民眾優惠活動 等於每天補貼50元通勤費

大都會衛星車隊為鼓勵更多民眾到搭車到桃捷A1站享受購物與美食,於活動時間提供民眾車資優惠活動,從2017年08月02日~2017年09月30日為止,為期60天。活動期間內只要下載「大都會178叫車APP」或已經下載的民眾,綁定信用卡、ApplePay、AndroidPay等支付方式,再使用APP叫車並指定下車地點為「桃捷A1站」即可。進入站內後再到活動指定地點掃描活動QR碼,比對確認下車地點為「桃捷A1站」,立即送您「50元乘車抵用券」。

預估至少會有兩萬多人會使用到這項優惠,而越多人下載APP叫車,表示民眾的認同及使用上是有一定的須求。在為期兩個月的活動中可以讓每日需往返桃園及台北的民眾更有感,等於每天補貼50元通勤費,幫民眾省了一些荷包負擔,因此鼓勵桃園市民在活動期間內能多多搭乘桃捷返回桃園,一方面節省時間、另一方面又可以節省更多交通費用,是一個不錯的選擇。所以希望有更多民眾可以來共同參與活動與搭乘,因此車隊評估後會將目標拉到五萬人左右,總優惠回饋金額將會上看250萬元台幣以上。

想了解更多資訊可以到大都會衛星官網。

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訂購年菜

美國國家明爐菜單體操隊前隊醫納薩(Larry Nassar)上月在法庭承認性侵包括3名奧運金牌女選手在內的7宗案件,面臨25年徒刑,該案判決還沒出爐,但納薩已經先因持有超過3萬7000多份兒童色情圖片、影片,7日被判60年徒刑!

54歲的納薩涉及近130名女性的體操隊隊醫性侵案,長達20多年,納薩上月在法庭承認自1994年犯下第1起案件後,陸續對多名未成年女性伸出魔爪。但性侵案扯出案外案,執法人員在調查時,於2016年發現納薩藏有超過3萬7000多張的兒童色情照片,他在今年7月承認3項有關兒童色情的罪名,密西根地區法院7日開庭,法官內夫(Janet Neff)就該3宗兒童色情案件判處最重20年的徒刑,分期執行,總計60年!同時判決納薩永遠不得再接觸兒童。

納薩是密西根州立大學體操與女子隊醫師,也是密西根州立大學骨科醫學院的副教授,在1997至2016年曾經擔任過4屆奧運美國體操隊醫師。他被控22項性侵犯罪名,大多發生在1998年至2015年間,趁被害人到他的大學診所或他在蘭辛(Lansing)的住家求診時,以手指插入受害人體內性侵,有些受害人甚至是在父母陪同求診時,慘遭非禮。其中包括3名美國奧運代表隊金牌選手:Aly Raisman、McKayla Maroney與Gabby Douglas。

目前納薩還有多宗性侵案還未判刑,其中涉及10名女童的性侵案將於明年1月宣判,其他受害者逾百人。

旺報【記者劉永祥╱綜合報導】

中共十九大本周揭幕,確立下個五年發展規畫。香港《南華早報》日前刊出文章指出,十九大不僅是中國的大事件,也將是世界政治的里程碑。對西方而言,中國提出了一套替代性價值體系:集體主義而非個人主義、和諧而非對抗競爭、共存而非控制,這帶來的挑戰甚至超過來自中國的經濟和軍事挑戰新年年菜;圍繞著「中國模式」的大論戰,正反映此一問題的敏感性。

這篇題為〈習近平不僅改革中國,還創造替代西方的模式〉的文章,由前香港特區政府中央政策組首席顧問邵善波撰寫。他表示,習近平提出的「兩個一百年」奮鬥目標,第一個百年是中國共產黨成立100年時(即2049年)全面建成小康社會;第二個百年是到新中國成立100年時建成富強、民主、文明、和諧的社會主義現代化國家。

消除貧窮 很可能實現女人我最大團圓年菜

文章提到,這「兩個一百年」奮鬥目標,等於為中國未來30年提出明確的政治綱領,世界上沒有任何一個國家的政黨曾努力並如此接近此一目標。首先,第一個百年目標,中國決心在2020年前消除境內貧窮現象,從目前進展判斷,這一目標很可能實現。

第二個百年目標是實現中國夢,文章點出,習近平讓「中國夢」成為集體的目標,期望204年菜菜單9年實現「中華民族的偉大復興」,這個目標顯然不局限於國家力量或經濟和軍事實力,最重要的是,它要求實現中華文化和文明的復興,這是中共掌權以來最重大的變化。

邵善波在文章中強調,習近平正有條不紊地推進自己的目標。根據中國的政治現實,他首先採取措施整頓和改進執政黨,軍隊是首要目標。很多人將此解讀為內部權力鬥爭,這是沒有抓住問題的核心;如果習近平不解決黨內的腐敗問題,重建其核心價值觀,就無法實現自己的目標。將中共重新打造成戰鬥堡壘,是習近平戰略步驟的核心內容。

帶路倡議 建國際過年圍爐菜地位

習近平試圖將國家發展從單純以GDP成長為衡量重心,轉向包括環境、社會公平和善治在內的綜合發展措施,消除絕對貧困的目標是這一努力的核心。

文章表示,就對外關係而言,「一帶一路」倡議是中國樹立國際地位的重要作為,是中國和平共處五項基本原則的進一步發展,該原則強調和平共存及互不干涉內政。中國追求共同利益、共同合作及共同諮商,揚棄以西方為範本的舊式對外援助模式。


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