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為了抗漲,東森購物網預計推出3組免千元年菜組合,其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜,只要999元。(圖/東森購物網提供)

記者洪菱鞠/台素食年菜北報導

距離農曆春節到來還有兩個月,網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機,今年業者推出多種組合方案供選擇,除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢,另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜,迎合不同消費需求,讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長,市售年菜不再強調澎拜份量,價位也比較平易近人,東森購物網今年就推出5道菜千元有找,適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用;而年菜預購開跑後,首日以6件組合賣最好,像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道,售價只要1,480元。此外,針對電視購物、型錄等通路,即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市,購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品,等於買年菜直接打8折。異國年菜

網購年菜預購開跑(圖/業者提供)

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首明爐菜單日賣最好。(圖/東森購物網提供)

東森購物網表示,綜觀今年的價格區間,5道菜約2,000元左右,12~14人頂級年菜價格約4,500元左右,今年因食材成本增加使年菜微幅上漲,為了抗漲,網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合,包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元,料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理,只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示,近年消費者越來越習慣上網選購年菜,光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上,買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察,以「8~12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷,約佔總體年菜業績的5成以上,價位以每道菜180~360元的平價組合最受歡迎,不過中高價位的年菜也有3成以上的成長,顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預客家團圓年菜購開跑(圖/業者提供)

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」,一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭,像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆,就算人數少,也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起,網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店,以及老四川、海底撈等知名鍋物,針對不同的家庭人數推出3~4件組、5~6件組及7件組以上套餐,平均每道菜約500元以下,其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案,精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜,預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】老人怕跌倒!台中1名86歲失智老婦人,日前在下樓梯時不小心跌落,造成左小腿嚴重的開放性骨折,骨肉分離變形,疼痛不已,幸好經家人緊急送醫,接受清創及以微創手術固定骨折,術後再輔助高壓氧治療,終於免於可能截肢的命運,成功保住小腿。

骨鬆骨折+糖尿病 老嫗治療困難度高

衛生福利部台中醫院骨科醫師黃敏旭表示,阿嬤的開放性骨折相當不容易處理,主要從骨折和傷口組織2方面考量。骨折的部份,X光顯示骨質相當疏鬆且合併有粉碎的情形;傷口組織的部份,患者有糖尿病及慢性皮膚乾癬,再加上小腿部份只有皮包骨,很容易產生後續的腫脹及組織壞死與感染。最後,患者常需面對肢體是否能保留與清創換藥的身心折磨。

還好患者傷口並無大神經血管的損傷,在考量病患本身還有失智、重聽、視力不良、照顧不易等情形,手術開始先小心仔細地將傷口清創,接著直接以微創的方式由膝關節處植入骨髓內釘固定骨折,以減低進一步的軟組織損傷,術後再輔助高壓氧治療。經過醫療團隊的細心照護,阿嬤恢復良好,也免去了再次清創手術補皮的折磨。

高壓氧輔助治療 有助殺菌和加速傷口癒合

黃敏旭醫師說明,高壓氧治療原理是將患者置於高壓氧艙內高於1.4大氣壓下,並給予間歇性100%純氧,治療時間約120分鐘。在高濃度氧分壓的情況下,組織內的氧分壓會增加,達到平常10至15倍,在急性感染期可增加白血球的吞噬能力,對部分的厭氧菌會產生直接的殺菌效果,也藉著周邊海霸王團圓年菜血管的收縮改善受損部位的組織腫脹。在疾病的恢復期,高壓氧治療可以增加微血管的形成,促進纖維母細胞增生及膠原蛋白生成,也可以加速傷口的癒合。

目前高壓氧治療在醫學上的運用範疇很廣泛,包括潛水夫病、一氧化碳中毒、二至三度的大面積燒燙傷、中風引起的腦水腫,以及傷口的照護等,都可以藉由高壓氧的輔助提高治療效果,但實際是否有需要,建議還是先諮詢醫師,依據個人病況做評估。

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皇后區國際夜市(Queens Night Market)在美國網球公開賽期間足足停市一個月,30日晚間重新開放。儘管氣溫降到約華氏50度,仍有近萬人湧入,趁著此美食盛會今年僅剩最後四場大飽口福,甚至有民眾遠從新州、康州等地開車一個多小時前來,大讚此夜市為三州地區最棒的亞洲美食活動。

晚間不到6時,皇后夜市已出現人潮,現場飄起濃濃香氣,並伴有樂團演奏與亞洲傳統民俗舞蹈表演。幾個最受民眾喜愛的小吃商家再次重返,包括Catmint Wheel Cake台灣車輪餅、Cbao各國風味刈包、John B Cafe台灣鹽酥雞、Panda Cafe奶茶、Burmese Bites緬甸各色小吃、Karl’s Balls章魚燒、Twisted Potato薯片串、Moon Man印尼蒸椰子糕等,攤位前顧客大排長龍。

皇后夜市創辦人王榮光30日表示,休息整整訂購年菜一個月,幾乎所有攤商都返回,秋季夜市開市期間約有47個美食攤與50個藝品商鋪,預計如往常有近萬人光顧。

王榮光指出,皇后夜市雖然是以台灣夜市為原型,但小吃樣式來自世界各地。這次新增如越式法包與春捲的Roll Ram、海地炸豬排Tania’s Kitchen、緬甸綠茶沙拉De Rangoon、波斯愛之蛋糕Sweet Zahra等,有超過20個國家風味美食。

來自康州45歲的霍靈沃斯(Edward Hollingsworth)與妻子特地前來品嘗小吃,「皇后夜市是紐約、康州與新州地區最棒的美食活動,沒其他地方能同時找到這麼多亞洲風味小吃」。他表示從自家開車來回要三小時,一定要吃到過癮,夫妻倆大啖章魚燒、刈包、緬甸煎餅、奶茶等,吃不完再帶著走。

夜市每樣小吃為五或六元,每個周六晚間6時凌晨12時舉行,於10月28日結束。地點在紐約科學館(New York Hall of Science)旁邊停車場,地址為可樂娜111街47-01號。

共享單車OBike隨意亂停,引發民眾抱怨及交通亂象,新北市市政會議今天(26號)通過「無柱式公共自行車營運管理自治條例」草案,規定營運廠商必須配合劃設專用停放區,供使用人停放,並禁止向消費者收取押金,否則開罰,自治條例預計明年初上路。(林麗玉報導)

共享經濟夯,不過共享單車進駐雙北後,因為OBike亂停引發不少民怨,也造成縣市政府管理的困擾,新北市交通局也針對共享單車,訂定「新北無柱式公共自行車營運管理自治條例草案」,26號上午也在市政會議通過,新北市長朱立倫表示,共享運具發展,必須受到管理規範。交通局長王聲威表示,預計明年初這個無柱式單車管理自治條例上路,將明訂,經營廠商必須取得經營權許可並支付權利金和保證金,並且善盡管理之責,另外對消費端,新北市府也嚴禁業者向消費者收取押金。

局長王聲威表示,為了避免OBike造成停車交通 亂象、排擠其他用路人權益,無柱式單車必須在指定專用停放區才可以停放,另外草案中也明訂,廠商必須提供24小時服務,提供的自行車必須編號列管、車齡必須在五年以下並投保產品及第三人責任險,同時要主動巡查移置不勘使用或不當停放車輛,違反相關規定除了訂定有罰則,倘若情節重大,主管機關可以廢止營運許可。
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